Quenelles de brochet

8,90

Créée en 1910 par Henri Giraudet, traiteur à Bourg-en-Bresse, la Maison Giraudet s’est imposée comme la grande spécialiste de la quenelle, un produit du terroir bressan à base de semoule de blé dur, inventé par le restaurateur Joseph Moyne.

Cette recette auréolée d’un savoir-faire unique est perpétuée depuis plus de cent ans par la Maison Giraudet et s’illustre à travers des recettes élaborées dans le pur respect des traditions, garantissant ainsi la qualité supérieure et originelle de ce produit d’exception.

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