Les fruits de mer … et les coquillages : véritable dons de la mer.

Les crustacés du banc des saveurs

Au Banc des Saveurs les fruits de mer ont la part belle. En effet, notre banc d’écailler vous propose les espèces ci-dessous toute l’année :

Fruits de mer :
Huitres plates (Colchester, Zélande, Belon)
Huitres creuses (Marenne d’Oléron, Isigny, Gillardeau)
Bigorneaux
Escargot de mer (Bulot)

Coquillages :
Moules Bio (Bouchot et Zélande), vernis, palourdes, coques, tellines, la praires, oursins, pétoncles.

Les fruits de mer du banc des saveurs - Les huitres

Huitres plates

Les fruits de mer du banc des saveurs - Les bigorneaux

Bigorneaux

Les fruits de mer du banc des saveurs - Les bulots

Bulots

Les fruits de mer du banc des saveurs - Les moules

Moules

Huitre Gillardeau